미역국 황금레시피.

 미역국 황금 레시피.

4인기준.

재료 : 미역, 국거리 고기, 액젓, 국 간장, 후추

1. 미역 2줌, 국거리 고기 (양지 400g) 2~30분간 물에 넣고 뿔리고 피빼기.

2. 피뺀 고기에 간장 및 후추로 밑간 후 볶다가 어느 정도 익으면 미역도 같이 볶음

3. 물 (종이컵기능 18컵) 넣고 강불 20분 > 중간불 40분 > 액정 2T > 약불 40분 > 소금 간(기호에 따라) 및 물보충 > 강불 5분

T = 일반수저x1.5~2

시간을 줄이기 위해 강불20 중간불 30 약불 30분 해도 됩니다.